Un programma del Dipartimento scuola educazione con testi di Antonino Buttitta,Giuseppe Aiello e Salvatore D'Onofrio, luci e riprese di Roberto Nappa , montaggio Emilio Lopez. Un programma curato e diretto da Franco Garzia. Organizzazione Leo Daviddi,tecnico audio Aristide Bigliocchi, consulente musicale Carlo Scartocci, titolista Vittorio Ruffo,riprese in truka Claudio Soldati, ricerche Nara Bernardi,mixage Alfonso Bianchi.
La ceramica in Sicilia ha una tradizione artigianale straordinaria che ha raggiiunto non di rado vette artistiche prestigiose.Questa puntata dell'isola ritrovata, con l'aiuto delle testimonianze di anziani artigiani, ricostruisce tutto il percorso della lavorazione della ceramica:dallo scavo dell'argilla,alla preparazione del pane di creta al passaggio al tornio, alla smaltatura e infine alla cottura e decorazione. Santo Stefano di Camastra è il territorio,insieme a Caltagirone,che più ha conservato la tradizione,pur nel rinnovamento delle tecniche di lavorazione. Le vecchie fornaci alimentate a legna e sansa di olive sono state sostituite da forni elettrici a temperatura controllata ed alta efficienza.