Cronaca di una crisi annunciata. Catania agrumeto; Partinico: acqua; Pettineo : allevamento. Agricoltura è ricchezza?
seconda puntataUn programma di Vittorio Brusca. Hanno collaborato i proff. Antonio Mineo (Statistica),A.Santamaura (Economia politica) Carmelo Schifani(Economia e politica agraria). Voce :Pino Badalamenti. Operatori di ripresa: Arnaldo Panascia e Enrico Salsi;montaggio rvm Piero Rotondo; specializzati di riopresa :Emanuele Di Raffaele e Mario Nemesio, ausiliario di ripresa Vincenzo Gelfo e antonino Riina. Regia di Vittorio Brusca. Per le immagini della sigla si ringrazia il pittore di Mussomeli Pino Petruzzella.
Sono tanti i punti di crisi dell'agricoltura siciliana. Condizioni di lavoro arcaiche, credito insufficiente, cultura d'impresa mancante, scarsa attitudine all'innovazione, contributi pubblici col contagocce, scadente organizzazione della distribuzione. Queste alcune delle difficoltà che rendono poco remunerativo il lavoro nei campi. Una condizione aggravata anche dalla carenza di risorse idriche per invasi incompleti, sui quali si sono scatenati gli appetiti della politica e della mafia. Eppure non mancano le novità come la nascita del Consorzio che gestisce il bacino dello Jato, governato direttamente dai produttori e dai contadini e la nascita delle prime industrie di trasformazione. La trasmissione documenta anche la crisi degli allenamenti per gli alti costi di gestione delle stalle, per la mancanza di centri di raccolta, e le speculazioni che tagliano fuori i veri produttori.